Marques de poches à douilles

Les Poches à douilles à Aix en Provence (Les Milles)

La boutique Morcrette à Aix en Provence (Les Milles), votre conseiller dans le choix de vos poches à douilles. Fort d'une expérience de plus de 50 ans notre point de vente a sélectionné les meilleures marques pour vous offrir une gamme complète de poches à douille.

La poche à douille est un sac conique muni d'en embout appelé douille, utilisé en cuisine pour décorer ou garnir des mets. Elle possède deux ouvertures : une grande à la base pour introduire la garniture (crème, ganache, mayonnaise, etc.) et une petite au sommet à laquelle on adapte la douille et par laquelle la garniture sort.

Le Tube est lui un piston à pression ayant les mêmes usages que les poches : remplir, garnir, décorer. Il est idéal avec les préparations épaisses comme les crèmes, les mousses épaisses, pâtes à choux…

Quant à l'entonnoir à piston, il permet de remplir, verser, décorer avec des préparations très liquides, chaudes (80°C max.) ou froides (sauces, liqueurs…).

N'hésitez pas à vous rendre dans notre magasin à Aix en Provence (Les Milles) ou bien contactez-nous pour avoir plus d'informations sur nos poches à douilles.

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